Sætter du en ære i at servere et velforberedt måltid, og er du glad for at lave mad? Så er jobbet som Kok til Hotel Narsarsuaq måske lige noget for dig. Vi søger efter en ansvarsbevidst og fleksibel medarbejder med stort engagement til tiltrædelse snarest, eller efter nærmere aftale.
Arbejdsområde
Din arbejdsplads er på Hotel Narsarsuaq, som servicerer ca. 8000 gæster hvert år. Køkkenet består af 8-10 medarbejdere, en køkkenchef, der arbejder tæt sammen omkring produktionen af dagens måltider. Dine arbejdsopgaver vil være:
- Produktion af a ’la carte og selskabsmenuer
- Klargøring af produktion
- Kontrol af lagerbeholdning
- Oplæring og samarbejde med kokkelærlinge
- Egenkontrol
- Ad hoc opgaver
Kvalifikationer:
- Uddannet kok eller har erfaringer fra enten cafeteria, køkken-, kantine eller catering samt serviceerfaring fra mindst 3-5 år
- Mindst 2 års erfaring i arbejdet med fødevarer samt bevis for fødevarehygiejne
- Have en positiv indstilling, fleksibel, har ordenssans og være vant til at trives i et travlt og til tider hektisk miljø
- Skal kunne arbejde selvstændigt, samt være i besiddelse af gode samarbejdsevner
- Skal beherske grønlandsk, gerne dansk og engelsk
Vi tilbyder
Et godt job med mange udfordringer i en spændende og selvstændig stilling, hvor du får gode muligheder for personlig og faglig udvikling. Restauranten fokuserer på stegeretter af grønlandske og internationale varer. Arbejdspladsen sætter høje krav til punktlighed, renlighed, ryddelighed og sans for hygiejne i levnedsmiddelområdet. Stillingen refererer til køkkenchefen.
Narsarsuaq byder også på gåture i den omkringliggende natur, skov og andre seværdigheder i fjorden.
Ansættelsesvilkår
Ansættelse sker på SIK overenskomst på månedsløn som bl.a. omfatter.
- Bolig efter gældende regler
- Frirejse ved tiltrædelse efter gældende regler,
- Årligt feriefrirejse efter 12 måneders ansættelse efter gældende regler
- Arbejdstiden er 40 timer om ugen
- Tiltrædelse efter aftale
Sikkerhedsgodkendelse
For at komme i betragtning til stillingen kræves det, at du kan sikkerhedsgodkendes af politiet. Medsend derfor udskrift fra kriminalregisteret. Dette kan indhentes hos den lokale politimyndighed.
Få mere at vide
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Restaurantchef Taus Borgquist mail: taub@airports.gl
Spørgsmål af mere generel karakter stilles til HR afdelingen på mail HR@airports.gl.
Ansøgning
For at komme i betragtning til stillingen skal din ansøgning, cv samt uddannelsesbeviser sendes online via www.airports.gl gerne hurtigst muligt.
Ansøgninger via mail modtages ikke
Greenland Airports – Mittarfeqarfiit, driver 13 lufthavne og 43 helipads i Grønland. Vi varetager over 60.000 operationer (start og landing) og servicerer mere en 800.000 passagerer om året. Med ca. 400 medarbejdere er vi en af landet største arbejdspladser, og vi arbejder konstant på, at udvikle vores medarbejdere og forretning. Vi tilbyder således en lang række services og uddannelser, hvilket også sætter os i stand til at bidrage positivt til samfundsudviklingen
